あなたにとって唐揚げとは? へのコメント(No.40

  • No.25 指揮者

    24/12/23 23:47:50

    唐揚げってどうやって作るとおいしくなりますか?
    下味つけて小麦粉と片栗粉でまぶして揚げてもおいしくないんです

  • No.40 気象予報士

    24/12/24 13:11:15

    >>25
    下味に焼肉のたれを使ったり半日漬け込んだり、辛口が好きなら辛味噌を下味に混ぜてみる。
    あとは揚げ方だと思います。温度や2度揚げするのもいいかも。
    以前は作ったけど、ここ10年くらいは作ってないです。

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