食用フィルム市場の成長予測【2030年】市場規模とCAGRが示すトレンド

近年、食料品の品質保持と廃棄物削減がますます重要視される中、食用フィルムおよびコーティングの市場が急速に成長しています。市場は2021年から2030年にかけて、2,686百万米ドルから5,186百万米ドルまで拡大し、年平均成長率（CAGR）は7.8%に達する見込みです。この技術は、果物や野菜の保存における新たな可能性を開き、持続可能な食品包装ソリューションとしての注目を集めています。

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食用フィルムとコーティングの重要性

食用フィルムとコーティングは、特に新鮮な果物や最小限に加工された食品の保存において、食品業界に革新をもたらしています。これらのフィルムは、水分の喪失や褐色化、組織の軟化、微生物汚染などから果物を保護する役割を果たし、果物の品質を長期間維持します。具体的には、果物の周囲に保護層を作り、呼吸数を安定させることで、鮮度を保ちながら貯蔵寿命を延ばすことができます。

主要な競合他社

Cargill Incorporated
DuPont de Nemours Incorporated
Koninklijke DSM NV
Dohler Group
Ingredion Incorporated
Kerry Group plc
Lactips
Pace International, LLC
Nagase America LLC
Tate & Lyle PLC
Watson Incorporated
その他

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