昨日夕方に作ったカレー へのコメント(No.63

  • No.63 すー

    24/07/04 08:25:31

    菌に関しては、放置時の鍋の環境次第。
    蓋してひと煮立ちさせてればまず問題なし。

    よそった後加熱してないなら部屋の清浄度次第で注意したらいいと思います。

コメント

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返信コメント

  • No.69 棒倒し

    24/07/04 08:39:57

    >>63
    蓋してひと煮立ちしてオッケーじゃないよ。
    テキトウなこと言わないほうがいいよ。

    よく混ぜながら空気を含ませるようにしないと。
    ひと煮立ちではなく、ちゃんと温度も上げないとウェルシュ菌死滅しない。

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