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24/05/17 23:06:35
>>10 あげ玉、ってか天かすを天ぷら屋さんから大量に手に入れたんだけど乾煎りしてみたんだ 脂っこい感じだったから。 いっぱい入れたら美味しいよね、きっと ありがとう！
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24/05/17 23:02:12
>>8 粉末のほんだし入れるの？ わかった！やってみる！ チーズやキムチ、コーンやウインナー！！ うわぁ、絶対やってみたい！ ありがとう！
24/05/17 22:59:39
>>7 油多め、油多め、わかりました！了解！ お水はちょい多め！了解！ ありがとう！
24/05/17 22:59:22
うちは揚げ玉を結構気前よく入れる、美味しくなる気がする ネギは万能ネギや小ネギだとほとんど香りが残らないので、長ネギの青いところと白いところを程よくミックスして使う！
24/05/17 22:57:04
そうなのね、キャベツいらないのか！ ネットで見るとキャベツの文字がやたら目に入っていたんだけどママスタのたこ焼きマスターたちの言うこと聞いて初めてのたこ焼きやってみるね YouTubeも参考に見てみます、ありがとう 上手くできるかなぁ でもなんかワクワクしてきた 頑張ってみる！
24/05/17 22:55:34
たこ焼きの粉に書いてある2倍くらいのお水で作る。本だし入れる。卵も多めに入れる。ネギ入れないキャベツ入れない、タコのみ！が一番美味しかった。子どもたちはチーズやキムチやコーンやウインナー入れても大好きだよ。
24/05/17 22:55:08
絶対に油は多めで キャベツはあんまり入れすぎると水分が多くなってくるくるするのが難しくなるよ あと市販のたこ焼き粉に書いてある水の分量だと中トロ外カリにはならないからトロトロにしたかったら水を少し足してみたらいいかも まんまるにするには半分だけひっくり返してから液を足すのがいいけどそれはどこかにやり方が落ちてるかもだから探してみて いいたこ焼きライフが送れますように！
24/05/17 22:52:07
あー、ありがとう 知らないことはちゃんと聞くべきだってあらためて思ったわ 順番や必要ない食材もあるって知らなかったから 本当にありがとう 鉄板熱々にして油はケチらず！ 了解しました ありがとう！
24/05/17 22:51:39
たこ焼きの作り方、ネットにたくさんあって、特にYouTubeは参考になるから、ググってみて。ここで文で説明されるより、動画見た方がわかりやすいから
24/05/17 22:49:02
キャベツは入れない 入れるのはお好み焼きだけ ネギとか入れたらすぐに焼かないと 粉からの塩分でネギの水分出てくるからひっくり返しにくくなるよ
24/05/17 22:46:53
鉄板しっかりあたためてから生地入れる油はケチらない。ケチるとこびりつくよ。
24/05/17 22:45:23
キャベツ入れない
24/05/17 22:43:24
高校時代にそこそこ人気のあるたこ焼き屋でバイトしていたけど、 タコ→紅生姜、天かすの順に入れて焼いていたよ。 最初に言われた注意点はたこ焼きをやたらとピックで刺して回して焼くのはやめてくれって言われたよ。美味しくなくなるんだってさ。 ある程度焼けたら、竹箸とかでひっくり返して焼く方がプレートも傷つかなくていいとも言われた。
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.13 主 大縄跳び
24/05/17 23:06:35
>>10
あげ玉、ってか天かすを天ぷら屋さんから大量に手に入れたんだけど乾煎りしてみたんだ
脂っこい感じだったから。
いっぱい入れたら美味しいよね、きっと
ありがとう！
返信
1件
No.12 主 大縄跳び
24/05/17 23:02:12
>>8
粉末のほんだし入れるの？
わかった！やってみる！
チーズやキムチ、コーンやウインナー！！
うわぁ、絶対やってみたい！
ありがとう！
返信
No.11 主 大縄跳び
24/05/17 22:59:39
>>7
油多め、油多め、わかりました！了解！
お水はちょい多め！了解！
ありがとう！
返信
1件
No.10 ぎっくり腰
24/05/17 22:59:22
うちは揚げ玉を結構気前よく入れる、美味しくなる気がする
ネギは万能ネギや小ネギだとほとんど香りが残らないので、長ネギの青いところと白いところを程よくミックスして使う！
返信
1件
No.9 主 大縄跳び
24/05/17 22:57:04
そうなのね、キャベツいらないのか！
ネットで見るとキャベツの文字がやたら目に入っていたんだけどママスタのたこ焼きマスターたちの言うこと聞いて初めてのたこ焼きやってみるね
YouTubeも参考に見てみます、ありがとう
上手くできるかなぁ
でもなんかワクワクしてきた
頑張ってみる！
返信
No.8 録画ボタン押し忘れ
24/05/17 22:55:34
たこ焼きの粉に書いてある2倍くらいのお水で作る。本だし入れる。卵も多めに入れる。ネギ入れないキャベツ入れない、タコのみ！が一番美味しかった。子どもたちはチーズやキムチやコーンやウインナー入れても大好きだよ。
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1件
No.7 よさこい
24/05/17 22:55:08
絶対に油は多めで
キャベツはあんまり入れすぎると水分が多くなってくるくるするのが難しくなるよ
あと市販のたこ焼き粉に書いてある水の分量だと中トロ外カリにはならないからトロトロにしたかったら水を少し足してみたらいいかも
まんまるにするには半分だけひっくり返してから液を足すのがいいけどそれはどこかにやり方が落ちてるかもだから探してみて
いいたこ焼きライフが送れますように！
返信
1件
No.6 主 大縄跳び
24/05/17 22:52:07
あー、ありがとう
知らないことはちゃんと聞くべきだってあらためて思ったわ
順番や必要ない食材もあるって知らなかったから
本当にありがとう
鉄板熱々にして油はケチらず！
了解しました
ありがとう！
返信
No.5 父兄コケがち
24/05/17 22:51:39
たこ焼きの作り方、ネットにたくさんあって、特にYouTubeは参考になるから、ググってみて。ここで文で説明されるより、動画見た方がわかりやすいから
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No.4 宅配便リレー
24/05/17 22:49:02
キャベツは入れない
入れるのはお好み焼きだけ
ネギとか入れたらすぐに焼かないと
粉からの塩分でネギの水分出てくるからひっくり返しにくくなるよ
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No.3 リレー（選手補欠）
24/05/17 22:46:53
鉄板しっかりあたためてから生地入れる油はケチらない。ケチるとこびりつくよ。
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No.2 むしろ雨よ降れ
24/05/17 22:45:23
キャベツ入れない
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No.1 体操着（泥だらけ）
24/05/17 22:43:24
高校時代にそこそこ人気のあるたこ焼き屋でバイトしていたけど、
タコ→紅生姜、天かすの順に入れて焼いていたよ。
最初に言われた注意点はたこ焼きをやたらとピックで刺して回して焼くのはやめてくれって言われたよ。美味しくなくなるんだってさ。
ある程度焼けたら、竹箸とかでひっくり返して焼く方がプレートも傷つかなくていいとも言われた。
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