

小麦粉を水に溶かずに食材にまぶして揚げても天ぷらになりますか？

まぶした後、少量の水を加えてからめる感じにするといいよ。
水はスプーンなどでほんの少しずつね。磯部あげなんかだとこれの方がうまくいくかも。