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高校生、お小遣いが足りないと交渉
24/04/05 09:15:11
>>4 それもわかる。 私の場合は少し甘っぽい匂いになる。 消化しきれずそのまま出てるってことかな？
24/04/05 09:20:40
>>9 エノキとかは消化されずにそのまま出るときあるよ キノコ類って日数が経ったり冷凍を戻したりしたらかなり強烈なにおいがするから熟成や発酵したらにおい成分が強くなるんじゃないかな
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古トピの為、これ以上コメントできません
24/04/05 09:30:06
>>14 エノキそのまま快速通過もありますね！笑 たしかに！キノコ類は日にち経ったり冷凍後は匂いが強くなりますね。細胞壁が壊れて栄養素と共に臭い分子も出てくるのかな？ その推理はとても有益。ありがとう。 他のキノコ類の匂いはそこまで気になったことなかったけど、これから観察してみる。
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No.9 主 ゴーヤーチャンプルー鍋
24/04/05 09:15:11
>>4
それもわかる。
私の場合は少し甘っぽい匂いになる。
消化しきれずそのまま出てるってことかな？
No.14 いなり寿司鍋
24/04/05 09:20:40
>>9
エノキとかは消化されずにそのまま出るときあるよ
キノコ類って日数が経ったり冷凍を戻したりしたらかなり強烈なにおいがするから熟成や発酵したらにおい成分が強くなるんじゃないかな
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.24 主 ゴーヤーチャンプルー鍋
24/04/05 09:30:06
>>14
エノキそのまま快速通過もありますね！笑
たしかに！キノコ類は日にち経ったり冷凍後は匂いが強くなりますね。細胞壁が壊れて栄養素と共に臭い分子も出てくるのかな？
その推理はとても有益。ありがとう。
他のキノコ類の匂いはそこまで気になったことなかったけど、これから観察してみる。