トップバリュも紅麹の件で自主回収だって

  • なんでも
    • 2
    • なべおさみの息子はなべやかん
      24/03/27 17:43:24

    紅麹は米や麦などの穀類をカビの一種である紅麹菌で発酵させたもの
    「悪玉コレステロールの値を下げる効果がある」といわれてる
    シトリニンというカビ毒が発生するけど、シトリニンフリーの紅麹菌を使用することで安全性を保ってる
    今回も場合もシトリニンの検出はない
    ただ何かしら(未知の成分)が発生して腎疾患などの健康被害が出ている

    • 0
    このコメントにしおりを挟む
  • 続きを読む
  • さかのぼって読む

    • このコメントにレスする

    新しいトークテーマを作ろう

    子育てや家事、旦那に関する悩み相談、
    TV、芸能人に関する雑談など何でもOK！

    トピックランキング

    もっと見る

    コミュニティカテゴリ