- なんでも
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料理に「甘味」が欲しいときは砂糖使うけど、甘味というより「コク」が欲しい時は、みりん擬きだけど、みりん風調味料使う。
本みりん買ってつかったこともあるけど、やっぱり使い方は同じだった。
照りはよくわからない💧
砂糖でも煮詰まるとテリテリしてくる気がするし、照りが欲しくてみりん…はあんまり頭に無いかな。「コク」だな。- 0
料理に「甘味」が欲しいときは砂糖使うけど、甘味というより「コク」が欲しい時は、みりん擬きだけど、みりん風調味料使う。
本みりん買ってつかったこともあるけど、やっぱり使い方は同じだった。
照りはよくわからない💧
砂糖でも煮詰まるとテリテリしてくる気がするし、照りが欲しくてみりん…はあんまり頭に無いかな。「コク」だな。
24/03/12 12:15:07