どこからが手作り料理ですか？？

小学生3年生の娘と幼稚園児の娘がいて、共働きしています。
私は料理が苦手なので、手の込んだものは作れていないとは思ってましたが…。先日娘に、「お母さんが作るごはん何が好き？」って聞いたら、「お母さんの料理はレトルトばかりじゃん！」と言われて、ショックを受けました。

どこからが手作りなのでしょうか？
ちなみにいつもは、シチューや麻婆豆腐などはルーを使ったり市販の素を使ってます。餃子やコロッケなどは焼く前揚げる前の状態のを買ってきて家で焼いたら揚げたりしています。味噌汁や中華スープなどの汁物は普通に作っています。