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長男を優遇する義母を黙らせたい！
24/02/16 10:04:39
お刺身頼まず、鯛を自分でさばいて、潮汁、鯛めし、刺身とか鯛フルコースにしたらおおっ！！て思うけど。 もしくは小ぶりの鯛で鯛めし、茶碗蒸し、角煮とか牛すじ大根とか味濃いめの煮物、煮凝り、しんじょう、白和えとか、手作りのお漬物とか。 洋風ならテリーヌ、ビーフシチュー、手作り焼きたてパン、シーフードサラダ、ケーキ、パイとか。 私はドテと野菜の浅漬け、ヌタなんかの野菜系つまみを用意しておいて、当日は夫にたこ焼き焼かせて、おおっ！！て思わせてるけど（笑） 出汁はカツオでとるし、中身もタコ、エビ、ホタテといろいろ、タレもネギ塩、明太子マヨ、柚子胡椒ポン酢、大根おろしなんかで用意はしておくとパーティ仕様になるよ。
24/02/16 10:21:53
>>46 いいですね。 ご馳走になりたい。 ヌタとか一番いいさりげない料理上手アピールメニューですよね。 さすがに鯛はさばいた事ないです。 テリーヌとかちょいちょいパワーワード入ってますね。
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古トピの為、これ以上コメントできません
24/02/16 10:35:28
>>71 セロリのレモン塩和えとか、ちょっと目新しい味付けのがウケたりするよ。ミョウガとか食用菊を使ってお浸しするとか、百合根やアーティチョークみたいな普段あんまり食べないものを使うとか。 でも一番ウケるのは、ツマミ足りなーいって言われて、じゃあチャーハン作るか？ペペロンチーノ(冷凍うどんつかう)するか？みたいにチャチャって追加できることかも。 4人なら足りないってことはないと思うけど、私は予備にだいたいチャーシューは用意してる。 デカい焼きプリン、シフォンケーキ、チーズスフレとかも見栄えするけど。 ぜんざい食べたい言われて自家製解凍したこともある。
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No.46 ボタン鍋
24/02/16 10:04:39
お刺身頼まず、鯛を自分でさばいて、潮汁、鯛めし、刺身とか鯛フルコースにしたらおおっ！！て思うけど。
もしくは小ぶりの鯛で鯛めし、茶碗蒸し、角煮とか牛すじ大根とか味濃いめの煮物、煮凝り、しんじょう、白和えとか、手作りのお漬物とか。
洋風ならテリーヌ、ビーフシチュー、手作り焼きたてパン、シーフードサラダ、ケーキ、パイとか。
私はドテと野菜の浅漬け、ヌタなんかの野菜系つまみを用意しておいて、当日は夫にたこ焼き焼かせて、おおっ！！て思わせてるけど（笑）
出汁はカツオでとるし、中身もタコ、エビ、ホタテといろいろ、タレもネギ塩、明太子マヨ、柚子胡椒ポン酢、大根おろしなんかで用意はしておくとパーティ仕様になるよ。
No.71 主 わかめ鍋
24/02/16 10:21:53
>>46
いいですね。 ご馳走になりたい。
ヌタとか一番いいさりげない料理上手アピールメニューですよね。
さすがに鯛はさばいた事ないです。 テリーヌとかちょいちょいパワーワード入ってますね。
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古トピの為、これ以上コメントできません
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No.93 ボタン鍋
24/02/16 10:35:28
>>71
セロリのレモン塩和えとか、ちょっと目新しい味付けのがウケたりするよ。ミョウガとか食用菊を使ってお浸しするとか、百合根やアーティチョークみたいな普段あんまり食べないものを使うとか。
でも一番ウケるのは、ツマミ足りなーいって言われて、じゃあチャーハン作るか？ペペロンチーノ(冷凍うどんつかう)するか？みたいにチャチャって追加できることかも。
4人なら足りないってことはないと思うけど、私は予備にだいたいチャーシューは用意してる。
デカい焼きプリン、シフォンケーキ、チーズスフレとかも見栄えするけど。
ぜんざい食べたい言われて自家製解凍したこともある。