旦那の友人夫婦を食事に招待 へのコメント（No.46）

お刺身頼まず、鯛を自分でさばいて、潮汁、鯛めし、刺身とか鯛フルコースにしたらおおっ！！て思うけど。

もしくは小ぶりの鯛で鯛めし、茶碗蒸し、角煮とか牛すじ大根とか味濃いめの煮物、煮凝り、しんじょう、白和えとか、手作りのお漬物とか。

洋風ならテリーヌ、ビーフシチュー、手作り焼きたてパン、シーフードサラダ、ケーキ、パイとか。

私はドテと野菜の浅漬け、ヌタなんかの野菜系つまみを用意しておいて、当日は夫にたこ焼き焼かせて、おおっ！！て思わせてるけど（笑）
出汁はカツオでとるし、中身もタコ、エビ、ホタテといろいろ、タレもネギ塩、明太子マヨ、柚子胡椒ポン酢、大根おろしなんかで用意はしておくとパーティ仕様になるよ。