フォンダンショコラって生焼けって事?

匿名

餃子鍋

24/01/29 13:19:01

ガナッシュ入れるやつじゃなくて、混ぜ合わせるだけのレシピって、生焼けじゃないの?
ローストビーフみたいなものなの??
たまにSNSで素人が作ってるのみて大丈夫なの?って思ってしまう。
本場もそういう作り方なの?

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