- 料理・家事
- 塩鍋
- 24/01/23 09:00:50
組み合わせは、①納豆とネギ、②納豆とコーンの2種類です。
よくある小麦粉や片栗粉でまとめる方法で揚げてますが、油に落とすと成形したまま押さえていても、結局バーっと広がったりバラバラになったりします。
上手くまとまるにはどうしたらいいですか?
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組み合わせは、①納豆とネギ、②納豆とコーンの2種類です。
よくある小麦粉や片栗粉でまとめる方法で揚げてますが、油に落とすと成形したまま押さえていても、結局バーっと広がったりバラバラになったりします。
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小麦粉少し増やして大さじスプーンでちゃんと形成するとか
なんでわざわざ納豆使った料理なの?
>>1ありがとう。やってみます。
納豆ボールは作ったことないからわからないけど。
小麦粉の割合を多くしてみるとか?あとはネットで売ってるかき揚げ用のオタマ使うとか。