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喫煙室での暗黙のルール？
23/12/27 22:43:57
>>83 有名所も近所のケーキ屋も冷凍してると思う。そうでなきゃあんなに作って稼ぎ時にさばけない。大手は保管場所があるから長期保管可能で、そこらの近所のケーキ屋は厳しいってくらいの違いじゃないかな。
23/12/27 23:00:44
>>86 そう、冷凍してストックしてる。 近所のケーキ屋さんが手違いでストック全く用意してなくて、当日に3時間も4時間も予約してたお客さんを外に並んで待たせてスポンジケーキ焼くところからやってたけど、冷めてない土台にクリーム塗りたくったから、持ち帰ったらクリーム溶けてて最悪でした！、って口コミ多数されてる年あった。
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.86 うずら鍋
23/12/27 22:43:57
>>83
有名所も近所のケーキ屋も冷凍してると思う。そうでなきゃあんなに作って稼ぎ時にさばけない。大手は保管場所があるから長期保管可能で、そこらの近所のケーキ屋は厳しいってくらいの違いじゃないかな。
No.93 メガネくもる
23/12/27 23:00:44
>>86
そう、冷凍してストックしてる。
近所のケーキ屋さんが手違いでストック全く用意してなくて、当日に3時間も4時間も予約してたお客さんを外に並んで待たせてスポンジケーキ焼くところからやってたけど、冷めてない土台にクリーム塗りたくったから、持ち帰ったらクリーム溶けてて最悪でした！、って口コミ多数されてる年あった。
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