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＜旧字体を使え＞夫と義父が名付けに文句
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23/11/24 12:01:18
腐ってないものでさえ一般人は一口も喉を通らないレベルのマズさらしいけど 常連さんには自然の味でおいしいらしいね 風通ならあっという間に潰れるはずの店を買い支えた結果 こんなバイオモンスターを育ててしまった常連さんたち今どんな気持ちかしら
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2件
23/11/24 11:42:52
>>2841 コストコとかスーパーで売られてるマフィンは大丈夫だと思うけどね。でもやっぱり気になっちゃうよね。
23/11/24 11:40:44
熱心な常連さんならメルカリを通じて これからも個人で買ってくれるんじゃない？ 好きな人にはたまらなく癖になる味みたいだし
23/11/24 10:35:38
コストコのない田舎住みなんだけど、たまにコストコフェアみたいなのやるスーパーがあってあっという間に全部売れちゃうのが毎度の事なのに、さっき行ったらマフィンだけが山積みだった 私は食べたいから買ってきたけど、マフィンに罪はないのにきちんと製造してる人やまともなマフィンに与えた影響は大きいよね
1件
23/11/24 10:27:57
>>2831 そういうとこにも影響が出る可能性があるのか。 罪深いな…。
23/11/24 10:17:27
この人体力はすごいなと思う 食品に関する仕事はもうやらないで欲しいけど、そのエネルギー何か別のことに活かせたらいいね
23/11/24 09:09:35
>>2837 1日に500個が限界で3000個売ったんなら どう考えても最短6日前なんだよねー…
23/11/24 09:07:29
クーラーガンガンで18度も、5日前に作った も本当かどうか分からないね
23/11/24 09:06:04
>>2817 作った種類から順番に冷凍しているから大丈夫だと思う お節なんて1日かけて常温解凍だもん 懐かしのスカスカお節じゃない限り大丈夫だよ
ぴよぴよ
23/11/24 08:56:30
>>2833 秘伝のタレみたいに作り足しして売ってたと思うよ。 出店前から臭いってレビューあるし。
23/11/24 08:35:27
>>2832 捨てて新しいのを作らずにってこと！？
23/11/24 08:29:58
売れ残りは昨日の赤ブーで売る予定だったんだよなぁ
23/11/24 08:24:01
今年園でバザーでやるんだけど保護者が作るマドレーヌ売れ行き不安だなあ。いっそマドレーヌ中止にしてくれないかなあ。
23/11/24 06:23:33
>>2824 そういえば、何年か前までは形も綺麗だったし美味しかったと言われてるもんね 急にへんなマフィンになったからコロナを患ったからとかワクチンが～とか言われてて笑ったもん そうか、人が変わった可能性もあるのか
23/11/24 06:00:17
私の地元のデパ地下の惣菜屋もこの夏に、トンカツで食中毒起こしたけど、昨日いったら、まだ閉店したままだった。普段ちゃんとしてた大手でも信頼回復って難しいよね。 ここのマフィン屋は、過去のも色々やらかしてたから、信頼も何も無いしね。
23/11/24 05:58:06
>>2824じゃあ代が変わってから砂糖半分に減らしたんだろうね
23/11/24 05:56:20
>>2824 今、ここのお店は店舗の前にゴミが散乱してるってホント？
23/11/24 04:07:29
大手は事前に作り始めるけど作るときは厳しく衛生管理するし作ったあとは 冷凍保存だからね デスマフィンは不潔な厨房で作られ焼き方も不十分だったっぽいし 生地だけじゃなく具のフルーツや栗もおそらく「砂糖は通常の半分」で 痛みやすさ満点だったと思われる とどめに「クーラー18度設定」＝室温で6日以上放置よ 食中毒を起こすために全力尽くしたと言っても過言じゃない頑張りっぷり
23/11/24 03:59:27
>>2824 貸店舗らしいけど、それでも引き継ぐもんかね
23/11/24 03:23:18
ここマジで近所だけど昔は店主が違ってて多分今回事件起こしたのは娘さんなのか、お店を引き継いだ人だよ。 3、4年前まではすごく美味しいお店だった。 代替わりしてから別物みたいに美味しくなくなったの。
4件
23/11/24 03:03:08
>>2795 今の時期、室内は暖房で暖かいから 更に警戒したんじゃない？ 因みに販売元の人が記載してる協力先のパン屋調べてみたらパートより社員のほうが多いし 幼稚園や中学校に給食も出してる まともなお店の物でも焼菓子ってだけで警戒されて気の毒
23/11/24 00:15:14
なんか、変なYouTuberとか突撃行ってないかな
23/11/24 00:07:58
>>2820 かなり前の記事だけど、大手は9月から作るって書いてあったよ。 https://toyokeizai.net/articles/-/56260?page=5
23/11/23 23:53:36
>>2817 そうそう一ヶ月くらい前から？大手はもう今頃作り始めてるよね。
23/11/23 23:23:06
>>2817 クリスマスケーキの予約品は予約日の前日夜中に作って翌日に販売してたよ クリスマス期間は毎日夜中3時過ぎとかまで作って次の日も早朝から出勤してずっと店頭のデコやショートケーキを仕上げて補充って感じで休む暇は無い
23/11/23 23:13:54
クリスマスケーキやおせちも心配になってきたわ。結構前から作るんだよね。でも大丈夫か！予約しているからね。毎年美味しくてね。
3件
23/11/23 22:13:50
無添加にこだわるあまり命の危険があるもの食べさせられたらたまらん笑 健康の為ならしねる！っていうなかやまきんにくんのギャグ？思い出したわ笑
23/11/23 22:12:33
>>2809 当日に運営側からの中止だから賠償はされそうだけどね。しないならイオンの企業姿勢問題ありになるよね。
23/11/23 22:09:32
>>2813 添加物よりも工場の衛生管理が大きな要因 HACCPの衛生管理が徹底した工場とカビだらけのキッチンタイルじゃ菌の繁殖が全然違う
23/11/23 21:54:26
こんなことがあると、スーパーで売ってる〇〇パンなんかは安全だなあと思う。添加物使ってるけど。
23/11/23 21:50:19
>>2810 え？本人逃げたの？意味わかんない謝罪文出して対策室()立ち上げてなかった？
23/11/23 21:48:36
>>2798 そうですね、 削除されましたがお店のSNSに、もしかしたら「イベントに参加します」とか「○○個数完売しました」等の過去情報があったかもしれませんね。 しかし、特に話題になっていない点から、単に販売個数が少なくて問題が表面化しなかっただけではないでしょうか。 おっしゃる通り店主さんは「自分の製造方法は大丈夫」と、過信していた節が見受けられます。
23/11/23 21:29:33
>>2809 イオンの名前ついたイベントで食中毒出すリスク回避でこうなったのかね その代わりに商品買取とか補償はありそうなもんだけど デスマフィンの毒が拡散でイベントでの出店やバザーの焼き菓子も規制がかかると思うと最悪 本人逃げたの許せない
23/11/23 21:17:00
>>2806 イオンだったね。イオンともなるとお抱え弁護士とか安全対策室とかあるだろうし、当日までイオン内部でも揉めたんだろうなぁ。 でもイオンも仕方なかったんじゃない？だって毒マフィン屋がいけないのにデザフェスの運営側も苦情相次いでるんだし。 デザフェスがあんなに叩かれなかったらイオンも今回の決断に至ってないでしょ。 でも当日はひどいね。。
23/11/23 21:12:52
>>2803 1日に600個作っていたってことだからひたすら作っていたのかな？オーブンで焼き上がったやつは、家の床とかにあちらこちらに置いていたのかな？3000個って全く想像のつかない数だよね
23/11/23 21:11:14
>>2806 せめて前日の朝までにいってあげてほしいよね。そうすれば作るのやめる選択肢あったし。
23/11/23 21:02:55
>>2795 これは当日の朝になってから販売中止を言うイベント側に問題あるよね。 信じられない対応だと思ったわ。
23/11/23 20:58:55
メロンパンのペーキングパウダーがWWW
23/11/23 20:33:48
たぶん大量に焼くためにオーブンにぎゅうぎゅうに詰め込んでて 表面しか焼けてなかったと思うんだよね… どこか忘れたけど割ったらグニャっとしたという感想があった
23/11/23 20:30:09
>>2794 関係ないけど競走馬だったら強そう。
23/11/23 20:29:30
腐ったもん売るな
23/11/23 20:25:35
>>2797 子供には罪ないからそんなあだ名つけられたらやだな。
23/11/23 20:22:41
夏は気温が高いからちゃんと中まで焼けて腐りにくかったとか？
23/11/23 19:53:17
>>2796 謎なんだけど、夏場はイベント出展してなかったのかな？ 夏場の方がヤバそうなんだけど…(このへん、本人も夏は大丈夫だったのに、なんで？！って思っていそう)
23/11/23 19:48:15
>>2794 あだ名にされそう。
23/11/23 19:45:26
>>2780 ネットで読める本人インタビュー（たしか集英社だったハズ）によると「5~6日かけて」「１日500個」「3000個のマフィンを作った」 それらをクーラー18℃の室内でイベントの日まで保存（室温が18℃以下だったのかは不明）したらしい。 さらにネットの情報によると表面ではなく中身から糸を引いている事から、中に入れる栗やら惣菜部分を6~7日前にまとめて作り置きしていたのではないかと疑われている。 えーとつまり一週間前の惣菜を中に入れた惣菜パンを手作り、保存料を使わず砂糖も半減、冷蔵庫にも入れず除湿剤も使わず室内保存。 そんなモノをイベントで「保存料使っていません、体に優しいです」と謳って販売……。 ちょっと怖い((( ；ﾟДﾟ)))
23/11/23 19:39:06
今Xで流れてきた情報だけど、似たようなフェスに出店してた店、フェス側から焼き菓子の販売中止にされて大量の在庫抱えたらしいね。 もちろん、このマフィンの事件が原因で。 こういうのもこの店主を訴えたら裁判で勝てるのかしら？真面目にやってる人たちを巻き込んでるけど、店主は知らん顔なんだろうなぁ。。
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.2844 ファーストバイト
23/11/24 12:01:18
腐ってないものでさえ一般人は一口も喉を通らないレベルのマズさらしいけど
常連さんには自然の味でおいしいらしいね
風通ならあっという間に潰れるはずの店を買い支えた結果
こんなバイオモンスターを育ててしまった常連さんたち今どんな気持ちかしら
返信
2件
No.2843 ハガキの出し忘れ
23/11/24 11:42:52
>>2841
コストコとかスーパーで売られてるマフィンは大丈夫だと思うけどね。でもやっぱり気になっちゃうよね。
返信
No.2842 引き出物(カタログギフト悩む)
23/11/24 11:40:44
熱心な常連さんならメルカリを通じて
これからも個人で買ってくれるんじゃない？
好きな人にはたまらなく癖になる味みたいだし
返信
No.2841 花束贈呈
23/11/24 10:35:38
コストコのない田舎住みなんだけど、たまにコストコフェアみたいなのやるスーパーがあってあっという間に全部売れちゃうのが毎度の事なのに、さっき行ったらマフィンだけが山積みだった
私は食べたいから買ってきたけど、マフィンに罪はないのにきちんと製造してる人やまともなマフィンに与えた影響は大きいよね
返信
1件
No.2840 高砂
23/11/24 10:27:57
>>2831
そういうとこにも影響が出る可能性があるのか。
罪深いな…。
返信
No.2839 人前式
23/11/24 10:17:27
この人体力はすごいなと思う
食品に関する仕事はもうやらないで欲しいけど、そのエネルギー何か別のことに活かせたらいいね
返信
No.2838 神前式
23/11/24 09:09:35
>>2837
1日に500個が限界で3000個売ったんなら
どう考えても最短6日前なんだよねー…
返信
No.2837 プチギフト
23/11/24 09:07:29
クーラーガンガンで18度も、5日前に作った も本当かどうか分からないね
返信
1件
No.2836 キャンユセレブレィ～～
23/11/24 09:06:04
>>2817
作った種類から順番に冷凍しているから大丈夫だと思う
お節なんて1日かけて常温解凍だもん
懐かしのスカスカお節じゃない限り大丈夫だよ
返信
No.2835
No.2834 指輪の交換
23/11/24 08:56:30
>>2833
秘伝のタレみたいに作り足しして売ってたと思うよ。
出店前から臭いってレビューあるし。
返信
No.2833 カラードレス
23/11/24 08:35:27
>>2832
捨てて新しいのを作らずにってこと！？
返信
1件
No.2832 披露宴
23/11/24 08:29:58
売れ残りは昨日の赤ブーで売る予定だったんだよなぁ
返信
1件
No.2831 乾杯のあいさつが長い
23/11/24 08:24:01
今年園でバザーでやるんだけど保護者が作るマドレーヌ売れ行き不安だなあ。いっそマドレーヌ中止にしてくれないかなあ。
返信
2件
No.2830 カラードレス
23/11/24 06:23:33
>>2824
そういえば、何年か前までは形も綺麗だったし美味しかったと言われてるもんね
急にへんなマフィンになったからコロナを患ったからとかワクチンが～とか言われてて笑ったもん
そうか、人が変わった可能性もあるのか
返信
1件
No.2829 二次会の余興でもらった景品を転売
23/11/24 06:00:17
私の地元のデパ地下の惣菜屋もこの夏に、トンカツで食中毒起こしたけど、昨日いったら、まだ閉店したままだった。普段ちゃんとしてた大手でも信頼回復って難しいよね。
ここのマフィン屋は、過去のも色々やらかしてたから、信頼も何も無いしね。
返信
No.2828 レンタルドレス
23/11/24 05:58:06
>>2824じゃあ代が変わってから砂糖半分に減らしたんだろうね
返信
No.2827 二次会の余興でもらった景品を転売
23/11/24 05:56:20
>>2824
今、ここのお店は店舗の前にゴミが散乱してるってホント？
返信
No.2826 ファーストバイト
23/11/24 04:07:29
大手は事前に作り始めるけど作るときは厳しく衛生管理するし作ったあとは
冷凍保存だからね
デスマフィンは不潔な厨房で作られ焼き方も不十分だったっぽいし
生地だけじゃなく具のフルーツや栗もおそらく「砂糖は通常の半分」で
痛みやすさ満点だったと思われる
とどめに「クーラー18度設定」＝室温で6日以上放置よ
食中毒を起こすために全力尽くしたと言っても過言じゃない頑張りっぷり
返信
No.2825 新郎泥酔
23/11/24 03:59:27
>>2824
貸店舗らしいけど、それでも引き継ぐもんかね
返信
No.2824 指輪の交換
23/11/24 03:23:18
ここマジで近所だけど昔は店主が違ってて多分今回事件起こしたのは娘さんなのか、お店を引き継いだ人だよ。
3、4年前まではすごく美味しいお店だった。
代替わりしてから別物みたいに美味しくなくなったの。
返信
4件
No.2823 巫女舞
23/11/24 03:03:08
>>2795
今の時期、室内は暖房で暖かいから
更に警戒したんじゃない？
因みに販売元の人が記載してる協力先のパン屋調べてみたらパートより社員のほうが多いし
幼稚園や中学校に給食も出してる
まともなお店の物でも焼菓子ってだけで警戒されて気の毒
返信
No.2822 カラードレス
23/11/24 00:15:14
なんか、変なYouTuberとか突撃行ってないかな
返信
No.2821 キャンドルサービス中にボヤ騒ぎ
23/11/24 00:07:58
>>2820 かなり前の記事だけど、大手は9月から作るって書いてあったよ。
https://toyokeizai.net/articles/-/56260?page=5
返信
No.2820 3つの袋
23/11/23 23:53:36
>>2817
そうそう一ヶ月くらい前から？大手はもう今頃作り始めてるよね。
返信
1件
No.2819
No.2818 匿名
23/11/23 23:23:06
>>2817
クリスマスケーキの予約品は予約日の前日夜中に作って翌日に販売してたよ
クリスマス期間は毎日夜中3時過ぎとかまで作って次の日も早朝から出勤してずっと店頭のデコやショートケーキを仕上げて補充って感じで休む暇は無い
返信
No.2817 3つの袋
23/11/23 23:13:54
クリスマスケーキやおせちも心配になってきたわ。結構前から作るんだよね。でも大丈夫か！予約しているからね。毎年美味しくてね。
返信
3件
No.2816 モーニング
23/11/23 22:13:50
無添加にこだわるあまり命の危険があるもの食べさせられたらたまらん笑 健康の為ならしねる！っていうなかやまきんにくんのギャグ？思い出したわ笑
返信
No.2815 仲人
23/11/23 22:12:33
>>2809
当日に運営側からの中止だから賠償はされそうだけどね。しないならイオンの企業姿勢問題ありになるよね。
返信
No.2814 祝い膳
23/11/23 22:09:32
>>2813
添加物よりも工場の衛生管理が大きな要因
HACCPの衛生管理が徹底した工場とカビだらけのキッチンタイルじゃ菌の繁殖が全然違う
返信
No.2813 ご祝儀(3万円)
23/11/23 21:54:26
こんなことがあると、スーパーで売ってる〇〇パンなんかは安全だなあと思う。添加物使ってるけど。
返信
1件
No.2812 長持唄(秋田)
23/11/23 21:50:19
>>2810
え？本人逃げたの？意味わかんない謝罪文出して対策室()立ち上げてなかった？
返信
No.2811 通りスカリー
23/11/23 21:48:36
>>2798
そうですね、
削除されましたがお店のSNSに、もしかしたら「イベントに参加します」とか「○○個数完売しました」等の過去情報があったかもしれませんね。
しかし、特に話題になっていない点から、単に販売個数が少なくて問題が表面化しなかっただけではないでしょうか。
おっしゃる通り店主さんは「自分の製造方法は大丈夫」と、過信していた節が見受けられます。
返信
No.2810 祝い膳
23/11/23 21:29:33
>>2809
イオンの名前ついたイベントで食中毒出すリスク回避でこうなったのかね
その代わりに商品買取とか補償はありそうなもんだけど
デスマフィンの毒が拡散でイベントでの出店やバザーの焼き菓子も規制がかかると思うと最悪
本人逃げたの許せない
返信
1件
No.2809 長持唄(秋田)
23/11/23 21:17:00
>>2806
イオンだったね。イオンともなるとお抱え弁護士とか安全対策室とかあるだろうし、当日までイオン内部でも揉めたんだろうなぁ。
でもイオンも仕方なかったんじゃない？だって毒マフィン屋がいけないのにデザフェスの運営側も苦情相次いでるんだし。
デザフェスがあんなに叩かれなかったらイオンも今回の決断に至ってないでしょ。
でも当日はひどいね。。
返信
2件
No.2808 匿名
23/11/23 21:12:52
>>2803
1日に600個作っていたってことだからひたすら作っていたのかな？オーブンで焼き上がったやつは、家の床とかにあちらこちらに置いていたのかな？3000個って全く想像のつかない数だよね
返信
No.2807 人前式
23/11/23 21:11:14
>>2806
せめて前日の朝までにいってあげてほしいよね。そうすれば作るのやめる選択肢あったし。
返信
No.2806 ご祝儀(小銭)
23/11/23 21:02:55
>>2795
これは当日の朝になってから販売中止を言うイベント側に問題あるよね。
信じられない対応だと思ったわ。
返信
2件
No.2805
No.2804 披露宴
23/11/23 20:58:55
メロンパンのペーキングパウダーがWWW
返信
No.2803 千代結び(佐賀)
23/11/23 20:33:48
たぶん大量に焼くためにオーブンにぎゅうぎゅうに詰め込んでて
表面しか焼けてなかったと思うんだよね…
どこか忘れたけど割ったらグニャっとしたという感想があった
返信
1件
No.2802 披露宴
23/11/23 20:30:09
>>2794
関係ないけど競走馬だったら強そう。
返信
1件
No.2801 引き出物(生菓子)
23/11/23 20:29:30
腐ったもん売るな
返信
No.2800 人前式
23/11/23 20:25:35
>>2797
子供には罪ないからそんなあだ名つけられたらやだな。
返信
No.2799 ブーケプルズ
23/11/23 20:22:41
夏は気温が高いからちゃんと中まで焼けて腐りにくかったとか？
返信
No.2798 レンタルドレス
23/11/23 19:53:17
>>2796
謎なんだけど、夏場はイベント出展してなかったのかな？
夏場の方がヤバそうなんだけど…(このへん、本人も夏は大丈夫だったのに、なんで？！って思っていそう)
返信
1件
No.2797 新郎
23/11/23 19:48:15
>>2794
あだ名にされそう。
返信
1件
No.2796 通りスカリー
23/11/23 19:45:26
>>2780
ネットで読める本人インタビュー（たしか集英社だったハズ）によると「5~6日かけて」「１日500個」「3000個のマフィンを作った」
それらをクーラー18℃の室内でイベントの日まで保存（室温が18℃以下だったのかは不明）したらしい。
さらにネットの情報によると表面ではなく中身から糸を引いている事から、中に入れる栗やら惣菜部分を6~7日前にまとめて作り置きしていたのではないかと疑われている。
えーとつまり一週間前の惣菜を中に入れた惣菜パンを手作り、保存料を使わず砂糖も半減、冷蔵庫にも入れず除湿剤も使わず室内保存。
そんなモノをイベントで「保存料使っていません、体に優しいです」と謳って販売……。
ちょっと怖い((( ；ﾟДﾟ)))
返信
1件
No.2795 長持唄(秋田)
23/11/23 19:39:06
今Xで流れてきた情報だけど、似たようなフェスに出店してた店、フェス側から焼き菓子の販売中止にされて大量の在庫抱えたらしいね。
もちろん、このマフィンの事件が原因で。
こういうのもこの店主を訴えたら裁判で勝てるのかしら？真面目にやってる人たちを巻き込んでるけど、店主は知らん顔なんだろうなぁ。。
返信
2件