マフィンで食中毒。誹謗中傷の嵐 へのコメント（No.1805）

>>1795
だよね。私は他人様に何か作って振る舞うほどのものは作る自信ない。
でも、お菓子作りをしてあげたことあるけどあげる側となるともらった人がお腹壊したりしたらいやだからかなり気をつけたからね。
お店で材料も作る日に買ってきて作った翌日にはあげる。渡しにいくまで冷蔵庫いれとくとか。
素人でこうだから、商売でやるならこれ位はしなきゃだよね。
そして、きちんと販売する人は凄い気をつけて販売してると思うから今回みたいに誰か一人でも食中毒おこされると手作りおやつ自体が売れなくなるはず。
そういう事も今回のことを考えて反省してほしい。
あとは、保健所も今回みたいな事ので一般の人が安心して買える為の衛生面の指標や目安とか制度を確立してほしい。
売る側も、こういうとこで販売するにはこういう判定受けなきゃ売れないとかあるといいかも。そうしたら、ちゃんと基準を得てますと掲げて売れるだろうし。