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孫ができたら世話したいと思う?
23/11/09 11:24:19
基本は、国産の安いのを買う。 和牛じゃなくて国産牛肉、部位指定せず切り落とし。 稀には外国産も買うけどね。 国によって肉の匂いが違うのは、私にとっては面白いこと。 これは穀物食べて育った子、ほとんど放牧されてない。 こっちは放牧で草食べて育った子、よく歩いた。 とか想像するとなかなか楽しいんだよね。 国産牛は箱入りで過保護気味かなー、とは思うけど それはそれで美味いのでよし。 銘柄牛も産地によって微妙に風味が違うから楽しい。 豚もね。
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No.14 披露宴
23/11/09 11:24:19
基本は、国産の安いのを買う。
和牛じゃなくて国産牛肉、部位指定せず切り落とし。
稀には外国産も買うけどね。
国によって肉の匂いが違うのは、私にとっては面白いこと。
これは穀物食べて育った子、ほとんど放牧されてない。
こっちは放牧で草食べて育った子、よく歩いた。
とか想像するとなかなか楽しいんだよね。
国産牛は箱入りで過保護気味かなー、とは思うけど
それはそれで美味いのでよし。
銘柄牛も産地によって微妙に風味が違うから楽しい。
豚もね。
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