体重はほんのちょっとだけ平均より重いけど誤差範囲ですよ
157cmで56Kgってデブではない数値ですし

吹奏楽部でも、普通は体力づくりでランニングとかしてますけどね。
痩せさせたいという親心はわかりますが、まだ中1なので成長途中ですから、太りにくいからだ作りをすすめてあげてくださいな。
適度な筋トレで体のメリハリ作りや、脂肪を燃焼するための食生活と生活リズム。中1で本格的なダイエットをさせると生理がとまったり、ホルモンバランスが崩れて大人になってから苦労することになりかねませんし、拒食症の恐れも出てきますから、ダイエットではなく「太りにくいからだ作り」を