いやそれは、脱税バラすぞ！ではなく養育費払え！だよね。旦那に言うべきはそれだけ。
離婚のとき、取り決めかわさなかったの？証明できる？ならしかるべき機関に養育費不払いを相談し、その過程で元旦那の脱税について知っていることを洩らすのがよろしいかと。
平気で脱税や養育費不払いをする旦那に直接主が言っても効果ないよ。お上を挟まなきゃ。