マカロンてまずいよね? へのコメント(No.12

  • No.5 披露宴

    23/09/28 11:20:09

    アーモンドパウダー沢山使うんだけど、小麦粉より高いから普通の焼き菓子より原料費も割高なの。
    プロでも失敗しやすい。だから歯触りが悪いのに当たってしまう事あるよね。
    あと甘すぎるよね。
    マカロン生地は粉糖を大量に入れないと作れないから、クリームを甘さ控えめにするしかない。
    なのにクリームまで甘々な店がある。
    だから私は自分で作るよ。上手くできた時は最高に美味しい。

  • No.12 嫁入り饅頭(兵庫)

    23/09/28 11:35:25

    >>5
    すごく詳しい情報で尊敬しちゃうな!ありがとう!自分で作れるなんてプロですか??

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

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返信コメント

  • No.20 綿帽子

    23/09/28 11:53:11

    >>12 お菓子普通に作る人なら知ってることだよ(笑)

  • No.40 披露宴

    23/09/28 12:20:12

    >>12
    ただお菓子作りが好きなだけだよ~
    小学生の頃からお菓子の本ばかり買い集めてた。
    子供がマカロン好きで、前はよく作ってたなあ。
    見た目が可愛いからかマカロンて子供に人気なのよ。

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