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あなたは節分に恵方巻きを食べますか？
23/09/28 11:20:09
アーモンドパウダー沢山使うんだけど、小麦粉より高いから普通の焼き菓子より原料費も割高なの。 プロでも失敗しやすい。だから歯触りが悪いのに当たってしまう事あるよね。 あと甘すぎるよね。 マカロン生地は粉糖を大量に入れないと作れないから、クリームを甘さ控えめにするしかない。 なのにクリームまで甘々な店がある。 だから私は自分で作るよ。上手くできた時は最高に美味しい。
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古トピの為、これ以上コメントできません
23/09/28 11:35:07
>>5 マカロン作るの難しいよね やけになって作ってた時期ある笑
23/09/28 11:35:25
>>5 すごく詳しい情報で尊敬しちゃうな！ありがとう！自分で作れるなんてプロですか？？
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No.5 披露宴
23/09/28 11:20:09
アーモンドパウダー沢山使うんだけど、小麦粉より高いから普通の焼き菓子より原料費も割高なの。
プロでも失敗しやすい。だから歯触りが悪いのに当たってしまう事あるよね。
あと甘すぎるよね。
マカロン生地は粉糖を大量に入れないと作れないから、クリームを甘さ控えめにするしかない。
なのにクリームまで甘々な店がある。
だから私は自分で作るよ。上手くできた時は最高に美味しい。
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.10 ウェディングドレス
23/09/28 11:35:07
>>5
マカロン作るの難しいよね
やけになって作ってた時期ある笑
No.12 嫁入り饅頭(兵庫)
23/09/28 11:35:25
>>5
すごく詳しい情報で尊敬しちゃうな！ありがとう！自分で作れるなんてプロですか？？