• No.39 博多一本締め(福岡)

    23/09/16 10:32:34

    完全な事故だったとして。

    舌の良し悪しより、鼻が良くない人は料理人になれない、
    鼻が効かないときは厨房には立たない、
    匂いのキツい料理をしたときは鼻を休ませる
    とかいう話を昔聞いたことがあったんだけど
    今回納得してしまった。

    消毒液の臭いがわからなくなるってなかなか想像つかないけど
    人によってはそういうこともあるのか…な?

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