1個の鍋で具材を煮てザルにあげて水切って、別の鍋でルーを作って、盛り付けるときにお皿にご飯をよそってルーをかけて最後に野菜を乗せろ(飾れ)ってこと？

うちの夫がカレーやビーフシチュー作るときにこうするんだよね。丁寧に野菜の形も整えてさ。料理が好きでいつもかなり手の込んだことをする人なんだけど。私はそんなめんどくさいことやってられない笑

文句があるなら自分でやれや！だね。