- なんでも
- 誓いのキス(神父と)
- 23/06/21 19:00:24
ネギと玉ねぎ、どっちで作りますか？
後、豆腐は、絹と木綿どっちにしますか？
うちは、ネギで木綿豆腐です。
豆腐がどうしても崩れて上手く出来ません。
片栗粉入れて混ぜると豆腐の姿消えます。
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麻婆豆腐の作り方
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- 18
- バージンロード
- 23/06/22 01:27:36
どうしても豆腐崩れちゃうなら！
一旦豆腐取り出して、片栗粉でとろみつけてから豆腐戻すんだよ！
面倒で邪道だけど崩れちゃうなら仕方ない！ -
- 17
- 長持唄(宮城)
- 23/06/22 01:24:13
ネギと絹どうふ。
豆腐は先に下茹でするんだよー。 -
- 16
- マリッジブルー
- 23/06/22 01:06:15
長ネギ。絹と木綿、一丁ずつ使う
混ぜたら多少崩れるけど気にしない -
- 15
- 紅白餅を投げ
- 23/06/22 00:44:46
最後に片栗粉だよ。うちは絹でキッチンペーパーと皿に挟んで15分くらい水分飛ばす。あー、明日作ろうかな。山椒きらしてるから買ってこなきゃ。
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- 14
- ゴスペル
- 23/06/22 00:43:25
塩を少し入れたお湯で豆腐を別茹でしてから入れると煮崩れしにくいよ。
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- 13
- ロイヤルウエディング
- 23/06/22 00:41:40
ネギと木綿で本格的なレシピ見て作る
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- 12
- 親より早く新郎号泣
- 23/06/22 00:41:19
>>1
片栗粉は1番最後じゃないかな？ -
- 11
- 指輪の交換
- 23/06/22 00:38:40
豆腐は、茹でるかレンチンして温めてから入れてる？
温めて入れて、混ぜ過ぎなきゃ崩れないよ。
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- 10
- ご祝儀(分厚い祝儀袋に大量の千円札)
- 23/06/22 00:22:09
長ネギ、木綿
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- 9
- モーニング
- 23/06/21 19:29:24
>>1
豆腐入れて最後の仕上げにトロミつけない？ -
- 8
- 紅白餅を投げ
- 23/06/21 19:27:03
長ネギと木綿豆腐
しっかり水気を切ってから使うとそんなに崩れないよ。 -
- 7
- 人前式
- 23/06/21 19:22:39
ネギ もめん豆腐
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- 6
- ブロッコリートス
- 23/06/21 19:19:27
うちの近所の激安ドラストに置いてある39円の木綿豆腐で作るとそうなる。
スーパーで70円の豆腐で作れば無事。 -
- 5
- タキシード
- 23/06/21 19:11:54
長ネギ
絹の時も木綿の時もある
豆腐は入れる直前までお湯の中
なんか昔テレビでやってた陳建一のレシピでやってる
崩れてもいいからしっかり混ぜろって言ってたから多少崩れても気にしない -
- 4
- ウェディングドレス
- 23/06/21 19:06:20
私はネギと絹。豆腐は最後らへんに入れるよ
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- 3
- 記念写真
- 23/06/21 19:05:41
うちはネギと絹。
先に豆腐だけ茹でる工程を挟むと煮る時間が短くて混ぜる回数が減るし豆腐も水っぽくなくなる。
水溶き片栗粉は最後の仕上げ。
更に熱したラー油をかける。 -
- 2
- 新婦
- 23/06/21 19:03:56
ネギ木綿豆腐で作る。
コウケンテツさんのレシピで作る。そのまま豆腐切らずにドーンって入れて徐々に崩す感じ。 -
- 1
- リングボーイが歩かない
- 23/06/21 19:01:43
片栗粉でトロミをつけるのって、豆腐を入れる前じゃない？うちはそう
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
