仕事だからね。

私も施設の利用者連れての旅行に同行したけど基本は事業費から出てるよ。
3食は確か一部自分負担して、交通費、宿泊費とかまとめて出張費で精算する。
散策中に買う飲料とかお土産は当然全額自己負担。

夜に寝ない人たちがいたら、ずっと起きて相手するからはじめから寝られるかすらわからないし、みんなと楽しく行く旅行じゃないね。
体調不良(お腹壊したとか)の人ももちろん相手するから大変よ。

先生が全額自己負担なら誰が付き添いなんて行くのよ、誰も行かないよ。
夜6時以降は先生の業務時間終わるから、何も話しかけないでね、なにかあったら自分たちで解決してね、先生たちは外でご飯食べてくるから生徒たちはホテルでちゃんと過ごしなさいね、明日の朝8時から話聞くわねで放置になるね。