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食費の節約、節約料理のコツ （2ページ）
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ママ達の声
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煮込み料理は、沸騰したら火を止めて、綿の毛布やバスタオルに鍋を包んで発泡スチロールとかレンジなど保温できるところに入れて余熱で火を通す。
角煮とかカレーとかおでんとか。
圧力鍋ならレシピの2／3くらいの時間でいける。
ブロッコリーの芯はフープロでクラッシュしてミートソースにいれる。
豆苗は水につけてもう一回芽が出る。
エノキはみじんぎりにしてひき肉にまぜてかさましにつかう。ハンバーグとか麻婆豆腐とか。
とりあえず生鮮食品は旬のもの、地元のものを買ってから、レシピ検索して食べ方考える、かな。
牛すじとかスペアリブとかは、お高めのスーパーのほうが肉がついてて、美味しいしやすかったりする。 -
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No.
- 8
- お花見（満開）
- 23/03/19 07:47:09
完全にトピズレだけど、さっき気付いた！
ハンネなんか嬉しい♪
アドバイスいただいたの、今日は天気もいいしやってみる！宣言する！ -
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No.
- 7
- お花見（満開）
- 23/03/19 07:38:35
>>4
基本のキだけど色々と気が回らなくて『まとめて下ごしらえ、日を分けて消費』、忘れてたよ。
ご飯作って食べる、これに1時間しか割けないから本当粗食を下回る何かわからない料理しか出してあげられてないから、休みの日に家事に時間作る工夫してみるね。 -
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No.
- 6
- お花見（満開）
- 23/03/19 07:35:20
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No.
- 5
- 鏡野公園
- 23/03/19 07:35:12
>>1
なるほど -
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No.
- 4
- 船岡城址公園・白石川堤
- 23/03/19 07:32:38
まとめ買いして一気に調理して冷凍とかすると光熱費と食費は少し抑えられるんじゃない？
野菜ジュースはまとめて茹でたり使用用途別に(微塵切り、短冊切り、銀杏切りとか)切って冷凍
小鉢は1回1回ちまちま作らず常備菜をいくつか作って置いてローテンションして時々火を使わなくて良い冷奴とか挟んで光熱費を節約するとか
煮魚嫌いじゃなければ下味付けて冷凍できるから鰤なんかは安い時に買って照り焼きの味付けして冷凍してる
挽肉は自分で包丁で叩いて作ったりしてる
なぜか挽肉の方がg数十円高かったりするから… -
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No.
- 3
- 上野恩賜公園
- 23/03/19 07:19:15
人によっては節約になる
スーパー毎日行ってたけどコープするようになってスーパーに週1か子供に買い物頼むようにしたら無駄買いないから食費安くなった -
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No.
- 2
- 弘前公園
- 23/03/19 07:14:40
>>1
ゆで時間分火を止めて放置でいいの？
私も光熱費節約してるところ。
うちも1月のガス代が恐ろしく高くて3度見した。
そこから節約始めたら、普段より数千円も安くなったから、今まで無駄遣いしてたと反省中。 -
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No.
- 1
- 高岡古城公園
- 23/03/19 07:10:44
ガス代節約してます。
茹でるやつは、1回沸騰させたら、1分湯がいて、ガス消して後は蓋をする。
パスタ、そうめん、ゆで卵。全部出来ます。
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
No.-
9
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茂原公園