• No.8 ソモニ

    23/02/16 22:28:00

    そりゃ慣れてなきゃ不味いよ。関西出身だけど、私だって白味噌は日常の味噌汁として飲みたくはないもん。お雑煮くらいだわ。
    毎日の味噌汁はその人がほっとする、馴染みのある味噌汁をつくってあげたら?

    味噌汁以外の白味噌の利用法としては、西京漬けとか白和え、酢味噌和えにしたらどうだろう。
    塩分の少ない白味噌なら、お菓子もできるよ。クッキー生地に練り込むとか。

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