• No.43 料理のおばさん

    23/02/12 09:22:55

    皆さんありがとうございます。
    手早くできる料理は世にたくさんあるのだと、感心することしきりです。
    自分はまだまだです。精進せねば。

    では、私からももう一品。
    ニラ一束を2から3センチほどの長さに刻み、ごま油で炒めます。
    しんなりしたら醤油を回しかけ、かつお節この小分けパックを1袋入れ、混ぜて出来上がり。
    お好みで七味唐辛子を加えても。
    味見して、味が濃ければ、たまご1個を加えます。
    まだ濃ければ、豆腐にかけます。今の季節は冷や奴はキツいところがあるので、豆腐はレンチンして温めるのが良さそうです。

    あれ?
    副菜というよりはメインができたような?

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