• No.15 宇宙円

    23/01/30 20:14:15

    >>5
    私もコメ主さんの認識に近いです。
    揚げ焼きのレシピに、少ない油でも全体に油が回ってしっかりカリッとなる…というような説明があったりもするのですが、大さじ1、2杯の油で衣までカリッとさせるのは私には無理で、ずっと疑問でした。
    皆さんレシピを参考に適宜調整しているようで、そういうものだと分かりすっきりしました。

  • No.21 バーツ

    23/01/30 20:19:43

    >>15
    揚げ焼きって大さじ5杯か6杯だよ
    トピ文の写真は「焼きます」って書いてあるよね?
    揚げ焼きじゃないよね?

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