ローソンゆで卵に指定外添加物疑い　会社会長ら逮捕、全国出荷 へのコメント（No.2）

塩化ジデシルジメチルアンモニウムは消毒薬で
化学的には４級アンモニウムに分類されるもの。
マキロン等の皮膚消毒薬の殺菌成分や目薬や点鼻薬の防腐剤にも使われている
塩化ベンザルコニウムや塩化ベンゼトニウムと類似の物質。
当然今回使われていた添加物も同様に特別毒性が強いわけではない。

で、すべての物に言えることだけれど
人体への影響の有無は摂取量によって決まる
この卵の場合、殻からは検出されているけれど
本体からは未検出（検出限界以下？）のようだから
影響はなさそうだね。

ただし、この会社はルール違反とわかっていながらやっていたわけで相当悪質
たとえ実害がなくても厳しく処分はされるだろうね。