どんなお雑煮を作ってる? へのコメント(No.38

  • No.38 キルギス・ソム

    22/12/08 07:02:32

    福岡
    祖母の雑煮を受け継いでる。

    鰤のアラと親鶏、昆布、スルメで出汁を取って味付けは塩のみ。
    水炊きっぽいかな。
    具は白菜、鰤、出汁を取った親鶏、金時人参、豆腐、きのこ類、蒲鉾くらいかな?
    餅は焼かずに別で茹でるよ。

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