• No.16 ノースポール(自分に誠実)

    22/09/14 15:02:08

    >>11
    炒め時間どれくらい?
    それで食べられるくらいやわらかくなる?

  • No.31 シャクナゲ(壮厳)

    22/09/14 15:39:42

    >>16
    半透明になるまで強火でそれ以降中火で5分位でしょうか
    軽く焦げ目が付く位が完成の目安です
    炒め中混ぜないとくっつくので注意です

    歯ごたえと土臭さを楽しむ料理です
    土を軽く落とすと書きましたが軽すぎるとじゃりじゃりなので皮まで削らないというニュアンスでお願いします

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