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他人と自分を比べず生きるためのコツ
22/09/14 14:56:45
土を軽く落とす程度に洗ってゴボウの太さと同じ幅で輪切り 片栗粉をまぶして少量のゴマ油で炒める 最後に塩を振って できあがり
22/09/14 15:02:08
>>11 炒め時間どれくらい？ それで食べられるくらいやわらかくなる？
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古トピの為、これ以上コメントできません
22/09/14 15:39:42
>>16 半透明になるまで強火でそれ以降中火で５分位でしょうか 軽く焦げ目が付く位が完成の目安です 炒め中混ぜないとくっつくので注意です 歯ごたえと土臭さを楽しむ料理です 土を軽く落とすと書きましたが軽すぎるとじゃりじゃりなので皮まで削らないというニュアンスでお願いします
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No.11 シャクナゲ（壮厳）
22/09/14 14:56:45
土を軽く落とす程度に洗ってゴボウの太さと同じ幅で輪切り
片栗粉をまぶして少量のゴマ油で炒める
最後に塩を振って
できあがり
No.16 ノースポール（自分に誠実）
22/09/14 15:02:08
>>11
炒め時間どれくらい？
それで食べられるくらいやわらかくなる？
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.31 シャクナゲ（壮厳）
22/09/14 15:39:42
>>16
半透明になるまで強火でそれ以降中火で５分位でしょうか
軽く焦げ目が付く位が完成の目安です
炒め中混ぜないとくっつくので注意です
歯ごたえと土臭さを楽しむ料理です
土を軽く落とすと書きましたが軽すぎるとじゃりじゃりなので皮まで削らないというニュアンスでお願いします