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長男を優遇する義母を黙らせたい！
22/08/17 23:51:53
つけておいた汁をよく切ってから片栗粉をまぶすといいよ 汁をよく切らないとべちょべちょになるらしい あとは低温よりも中温で、きつね色になるまでじっくり待つことかな
22/08/17 23:57:22
>>3市販の素使用だからドロっとしてるよ
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古トピの為、これ以上コメントできません
22/08/18 00:05:20
>>10 その市販の素でも水分をきちんと切るんだよ。 あと油の温度も意識した方がいいよ。 中温でジュワーッっていい音が出るくらいの温度。低温だとそれがないでしょ。 私は油が高温になるのが怖くて低温で揚げて失敗してたから勇気を出して油の温度を上げたらうまくいったよ！
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No.3 ミムラス（援助の申し出）
22/08/17 23:51:53
つけておいた汁をよく切ってから片栗粉をまぶすといいよ
汁をよく切らないとべちょべちょになるらしい
あとは低温よりも中温で、きつね色になるまでじっくり待つことかな
No.10 主 芙蓉（繊細な美）
22/08/17 23:57:22
>>3市販の素使用だからドロっとしてるよ
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.12 オステオスペルマム（心身の健康）
22/08/18 00:05:20
>>10
その市販の素でも水分をきちんと切るんだよ。
あと油の温度も意識した方がいいよ。
中温でジュワーッっていい音が出るくらいの温度。低温だとそれがないでしょ。
私は油が高温になるのが怖くて低温で揚げて失敗してたから勇気を出して油の温度を上げたらうまくいったよ！