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葡萄（元気）
ハーバード大学式野菜スープのレシピ
人参 １００グラム（皮つきのまま）
かぼちゃ １００グラム（皮つきのままと種は別途使用）
キャベツ １００グラム
玉ネギ １００グラム（皮は別途使用）
水 １リットル
材料の皮と種もスープに入れますので、後から取り出しやすいように、だしパックのような袋にまとめて入れておきます。
材料は一口大に揃えて切ります。切った野菜をステンレス製かホウロウビキの鍋に水とともに入れて強火で蓋をして煮込みます。沸騰したら弱火にして２０～３０分、蓋をしたまま加熱します。
自分の好きな味付けにして完成。
ハーバード大学式 野菜スープ作った人いますか？
体に良いとママ友から聞きました
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