じゃがいもが沢山あります へのコメント(No.42

  • No.42 ビデンス(美しい調和)

    22/07/19 16:42:04

    ニョッキはどうかな?
    じゃがいもを茹でるか蒸すかして
    小麦粉と片栗粉と卵をじゃがいもに混ぜて
    こねて、一口サイズくらいに丸めて沸騰したお湯にいれて、浮かんできたら取り出す。
    白玉を茹でる感じかな?

    ソースはバジルとかミートソースとかクリームソースにあえて完了。

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