厨房配膳で働いてる人。食材の廃材どうしてる?

匿名

ユーカリ(記憶)

22/07/17 15:54:18

今は破棄の時代だと思ったけど、最近勤め始めた会社は帰りに皆で分ける風習でした。

また、私の職場は配膳もあって客が手を付けなかった料理もタッパに入れて帰りに持たせてくれます。

裏はこんなですが表向きは礼儀作法も身に付けた上品な業種。

厨房や配膳で働いてる人の会社はどうですか?
やっぱり持ち帰れる?

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