お礼を言わないのは義妹と義母ですよね？
だとしたら長年一緒に暮らしてきた実の息子(もしくは弟)である旦那さんのほうが言いやすいのかも。
主さんの前だと緊張してどのようにお礼を言ったらいいかわからないんじゃないでしょうか
いい歳して…って感じですが、そういう人ってけっこういますよ
育ってきた環境の違いだと思います