国産オーガニックの無塩蕎麦ってありますか？ へのコメント（No.4）

高級蕎麦屋であっても原料の蕎麦粉はほとんどが輸入物である。
　
日本では主に中国・アメリカから輸入したものがメイン。

蕎麦の実はネズミの大好物で、倉庫に保管してある袋を食い破って
蕎麦の実をネズミが食べてしまい、またネズミの糞目当てでゴキブリが大量に
寄ってくる為、収穫後の蕎麦には大量のネズミ駆除剤とゴキブリ殺虫剤が噴射
されている。
輸入は飛行機ではなく貨物船で長期間湿った倉庫で運ばれる為アフラトキシン
などカビが発生しやすいので防カビ剤などの農薬も大量に噴射される。
このように輸入蕎麦には大量の農薬が使われている。
　　
国産であれば収穫後すぐ店舗へ届けられ製粉される為、そんなに農薬は使わないと思われる。

また日本は輸入穀物に対し、今までの残留農薬上限値を大幅に緩和し
なんと今までの50倍もの残留農薬をＯＫという法律にしてしまった
（アメリカからの圧力に負けて）
その為、今までより一層、農薬が大量に残留した蕎麦が出回っている。

蕎麦湯にも大量の農薬が溶け出ている事でしょう。