牛肉の下処理のやり方 へのコメント(No.15

  • No.14 アビシニアン

    22/02/27 00:07:51

    >>10
    トピ文にも書いたんですが、チェーン店の牛丼やステーキなどは食べていますが気になったことないんです。

    牛すじは産地問わず買いますが臭いを感じたことはありません。(下茹でをしてから調理してます)
    薄切りの牛肉がだめなのかな?

    にんにくで調理もしてみましたが、ラムのような臭いが取れず……でした。

  • No.15 ワンこそば

    22/02/27 00:09:33

    >>14
    牛丼はお酒と煮込んだりしてるからでは?牛って独特な臭みはあるものだと思ってる。

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

広告

返信コメント

  • まだコメントがありません

投稿するまえにもう一度確認

ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。

上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。