①カボチャの皮を部分的に削ぎ切りして、カットしやすいよう軽くレンチンてから２㎝ぐらいにスライスする
②フライパンにバターを弱火で熱してニンニクスライスを投入
③ニンニクに火が通ったら取り出して一旦、皿に移す
④フライパンに①を入れ、塩と粗挽きブラックペッパーで味を整え、両面に焼き目がつくまで焼く
③の皿にカボチャin

すごく簡単だけど美味しい我が家の定番メニュー