• No.1 ソトモモ

    21/10/02 22:28:34

    お好み焼き。

    お店で作るやつはあの鉄板に長年の油や脂、肉類魚介類の味やいろいろな調味料が染み込んでて、その鉄板で焼くからひと味もふた味も違うんだと思う。

  • No.2 ナカバラ

    21/10/02 22:35:53

    >>1
    毎回洗って磨くから味はつかないよ。
    残念ながら。
    プロが焼いても食感は変わるけど味は大して変わらんし。味に対してソースの比率が大きいから。

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