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シャトーブリアン
21/09/26 09:49:59
混ぜて蒸らしなさいって義母から 叱られた。混ぜなきゃダメなの？ そのままよそって食べるよね？ 意味わかんない
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21/09/26 16:21:05
今の炊飯器蒸らし時間込みじゃない？うちのはそうだから炊き上がったら混ぜてすぐ食べるわ
返信
21/09/26 16:19:27
焚き上げじゃなくて 炊き上げだと
21/09/26 15:52:05
混ぜて湯気飛ばしてから蒸らすけど？
21/09/26 15:51:17
蒸らしてからサックリと空気入れるように混ぜるけど？
21/09/26 15:47:47
うちの義父が何分水に浸けて、何分むらすってきっちりやる人。 その方がおいしいんだろうけどめんどくさい。とっくにおかず食べ始めててご飯出来てるのに、まだ蒸らしてないからとか言うし。
21/09/26 15:39:17
>>113 カチカチのご飯と、干からびたおかずを、いつまでも目の前に置かれているのって多分嫌だよね。 挙げ句に捨てるとか、忍びないし。
21/09/26 14:42:11
混ぜてから蒸らすの？ 蒸らし上がってから余分な水分をとばすためにかき混ぜるんじゃないの？
21/09/26 14:39:33
>>119 こういうの、ませてるっていうの？
21/09/26 14:39:10
>>116 おかしな家系だね。日本人ですか？ 米粒一つたりとも無駄にはしないという気持ちを大切にすることが仏様やご先祖様を敬う事、お百姓さん米作る経緯などの大変さを考える事が 日本人。
21/09/26 14:34:51
>>116 多分、3代に渡って間違ってるんだと思うよ。
21/09/26 14:33:07
>>117 へーませたガキ
1件
21/09/26 14:31:10
メーカーも実験した結果１番美味しく食べられる事を取説に書くと思うのでメーカーの取説に書いてある通りにしてますね。 その方が美味しいかなって。
21/09/26 14:27:03
こんなの子供でもわかるよ 主は幼稚園生？
21/09/26 14:24:17
>>115 地域によるんじゃない？ 先祖３代位続いてて祖父母はそう育ってきたし、よそったお膳やご飯は食べるのはもってのほかって言われてきたよ。
2件
21/09/26 14:08:49
>>114 捨てちゃダメでしょう。
21/09/26 14:05:25
>>99 うちは捨てる。 供えた菓子パンやお菓子は仏壇に手を合わせてからいただくけど、お皿に供えた物は仏様が食べた物だからいただく物ではないって祖父母の考えだった。 食べたら祟られるぞ！ってすごい剣幕で怒られる。 下げるのも線香の火が消えてから。 さっさと下げると失礼って言われて育った。
21/09/26 13:31:48
>>99 捨てない。 実家に仏壇を置くようになったの、父が他界してからだけど。お坊さんから「炊き立てのごはんの、まだ混ぜてないうちによそってあげて下さい。仏様にはその湯気がご馳走ですから。湯気が立たなくなったら下げてきて家族が食べてください」と教わった。 カチカチになるまで供えっぱなしにするもんじゃないんだよ。
21/09/26 13:30:36
>>98 無宗教だと他人にババアなんて言葉つかうのね
21/09/26 13:28:12
混ぜるよ。そのままよそっていけないわけではないけど、混ぜる方が普通。 だけど蒸らしは蓋を開ける前にしてあるもの。開けたら蒸らせない。 義母も言葉の使い方がおかしいよ。 うちの旦那が、炊飯器の炊き上がりアラームなったとたんにしゃもじ片手に蓋を開けて「蒸らしが大切！」と言いながら混ぜてるけどさ。何度も突っ込んでる。「蒸らし」というのは蓋をしたまま蒸気と熱を全体に行き渡らせることだよ。炊飯器はそれを済ませてからアラーム鳴らしてるから！蒸らしは人間がやることじゃないんだよ。
21/09/26 13:22:08
お米マイスターも 炊飯器が最新でも 混ぜると言ってました。 ご飯にしゃもじで 十字に線を入れて 四隅毎に混ぜるんだって。
21/09/26 13:19:26
私は混ぜる。
21/09/26 13:13:32
私も混ぜない。混ぜた方がいいってのが一般的なの知ってるけど。そこまで味に敏感じゃないし、ちょっと固まってる方が好き。羊羹の端っこが好きみたいな感覚。
21/09/26 12:09:21
好きなように食べたらいいと思う。 私は以前までは混ぜていたけど、なんとなく混ぜないでそのまま食べるようになって、もしかしたら混ぜないほうが美味しいかもと思ったので今は混ぜてない。ちなみにルクでガス炊き。
21/09/26 12:04:46
うちも備えっぱなしじゃなくて みんなの朝ごはんが終わるころにはかたずけてたから お昼に祖母とかが温めて食べてた。 昔話で、仏壇のお下がりご飯を食べていた子だけ、河童に殺されずに済んだ話があったよ
21/09/26 12:03:28
>>103 もうその話題に終わったけど最新型でも混ぜるの推奨してるよ
21/09/26 12:00:51
>>99 まあ、私も義実家の宗派に倣ってなんで厳格にはしてなくて。 御住職が、故人にとっては香りと湯気が御馳走だから、出来立ての献立をお供えしたり、お線香焚いて煙をくゆらすんだ、と仰ったので、カチカチになる前に、冷めたら私が食べている。 私達が食事をする直前にオカズやら汁物と一緒にお供えして、一時間くらいしたら下げてくる。 正解かはわからない。
21/09/26 12:00:30
今はそんなことしなくても大丈夫な 炊飯器なんですよって言ってやれ(笑)
21/09/26 11:59:20
やっぱり育った環境って大事だよね。知ってるのと知らないのとじゃあ雲泥の差。口うるさいと思ってた親に感謝する日が大人になってくるよ。
21/09/26 11:55:45
>>99昔の人らはカチカチご飯食べるよね。うちのばーちゃん熱々のお茶かけて食べてた。
21/09/26 11:54:11
>>97 うちの実家では仏壇にしか供えないけど、母がお茶漬けにして食べていたよ。 供えっぱなしにはしてないね。 神棚は年末年始しか食べ物供えて無かったわ…
21/09/26 11:52:48
ところでその仏壇とかになえたご飯て 捨てる？捨てたらおばあちゃんに怒られた。 食べなさいって。カチカチで食べれなくて 半ベソかいた記憶ある小さい頃
4件
21/09/26 11:52:43
>>96 無宗教だから何もなかったよ 曾祖父母宅には仏壇はあったけど
21/09/26 11:51:35
仏壇神棚にご飯をお供えする人に質問 そのご飯って最後どうするの？ 捨てるの？食べるの？
21/09/26 11:51:21
>>92 ご実家に仏壇や神棚ないの？ キリスト教なのかな？
21/09/26 11:50:18
>>87 実家は火の神様に最初の3掬い分を備えて手を合わせてからだった。 ガス釜だったんだけど、近くの柱に火伏のお札が貼ってあった。
21/09/26 11:44:53
>>92 お仏壇がなくても、故人の写真やお花で手を合わせる場所を作って、炊きたてのご飯をお供えしてるよ。
21/09/26 11:43:18
意味わからなかったらその持ってるスマホで調べなさい。
21/09/26 11:37:57
>>87 さすがババアの家には仏壇も神棚もあるのね
21/09/26 11:32:02
>>88 私は炊き込みご飯かと思った
21/09/26 11:28:10
>>87 へー！ 知らなかった。 混ぜて供えてた。 ありがとう。 神棚と仏壇ない家が多いよね。最近は。 昨年新築したけど神棚作らなかった。
21/09/26 11:21:20
>>86 うらやま 何よりだね
21/09/26 11:20:13
なぜか炊飯器で炊きあげたたこ焼きと読んでしまって炊飯器でたこ焼きってできるんだーとびっくりした
21/09/26 11:17:25
混ぜる前に神棚と仏様に一文字をよそってからよ 最近は中年になってもこんな常識さえも知らないよね
3件
21/09/26 11:15:38
来週は実家から新米届く楽しみ
21/09/26 11:13:58
美味しい炊き立てご飯を梅干しで食べたくなったよー
21/09/26 11:13:34
空気に触れさせたほうが艶が出るって聞いたから、うちは混ぜてます。どれが本当なのー？
21/09/26 11:11:49
美味しいご飯食べたくなってきた 昼ご飯の用意しよ
21/09/26 11:10:44
>>79 主はもういないけど高級炊飯器ババアは必死に自演してるからね
21/09/26 11:09:29
>>79 ネクタイさん毎回ハンネ手打ちして自演してるの？
21/09/26 11:08:28
混ぜた瞬間、ノリ成分の膜がペリペリーとなるのを娘が嫌がるのでうちはあまり混ぜないのだけど、昔何かの料理番組ではご飯の一粒一粒が壊れるので混ぜない方が…とかやっていたのが頭から離れない。 でもその時その時に、炊飯器の蓋を開けた瞬間にこりゃ混ぜたれ～とか、混ぜない方が美味そうだ、とかよりけりなんだよね。
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No.129 レバー
21/09/26 16:21:05
今の炊飯器蒸らし時間込みじゃない？うちのはそうだから炊き上がったら混ぜてすぐ食べるわ
返信
No.128 ウワミスジ
21/09/26 16:19:27
焚き上げじゃなくて 炊き上げだと
返信
No.127 クリ
21/09/26 15:52:05
混ぜて湯気飛ばしてから蒸らすけど？
返信
No.126 リブロース芯
21/09/26 15:51:17
蒸らしてからサックリと空気入れるように混ぜるけど？
返信
No.125 クリ
21/09/26 15:47:47
うちの義父が何分水に浸けて、何分むらすってきっちりやる人。
その方がおいしいんだろうけどめんどくさい。とっくにおかず食べ始めててご飯出来てるのに、まだ蒸らしてないからとか言うし。
返信
No.124 インサイドスカート
21/09/26 15:39:17
>>113
カチカチのご飯と、干からびたおかずを、いつまでも目の前に置かれているのって多分嫌だよね。
挙げ句に捨てるとか、忍びないし。
返信
No.123 ミノ
21/09/26 14:42:11
混ぜてから蒸らすの？
蒸らし上がってから余分な水分をとばすためにかき混ぜるんじゃないの？
返信
No.122 カイノミ
21/09/26 14:39:33
>>119
こういうの、ませてるっていうの？
返信
No.121 ネクタイ
21/09/26 14:39:10
>>116
おかしな家系だね。日本人ですか？
米粒一つたりとも無駄にはしないという気持ちを大切にすることが仏様やご先祖様を敬う事、お百姓さん米作る経緯などの大変さを考える事が
日本人。
返信
No.120 マキ
21/09/26 14:34:51
>>116
多分、3代に渡って間違ってるんだと思うよ。
返信
No.119 リブキャップ
21/09/26 14:33:07
>>117
へーませたガキ
返信
1件
No.118 友三角
21/09/26 14:31:10
メーカーも実験した結果１番美味しく食べられる事を取説に書くと思うのでメーカーの取説に書いてある通りにしてますね。
その方が美味しいかなって。
返信
No.117 マキ
21/09/26 14:27:03
こんなの子供でもわかるよ
主は幼稚園生？
返信
1件
No.116 シキンボウ
21/09/26 14:24:17
>>115
地域によるんじゃない？
先祖３代位続いてて祖父母はそう育ってきたし、よそったお膳やご飯は食べるのはもってのほかって言われてきたよ。
返信
2件
No.115 マキ
21/09/26 14:08:49
>>114
捨てちゃダメでしょう。
返信
1件
No.114 シキンボウ
21/09/26 14:05:25
>>99
うちは捨てる。
供えた菓子パンやお菓子は仏壇に手を合わせてからいただくけど、お皿に供えた物は仏様が食べた物だからいただく物ではないって祖父母の考えだった。
食べたら祟られるぞ！ってすごい剣幕で怒られる。
下げるのも線香の火が消えてから。
さっさと下げると失礼って言われて育った。
返信
1件
No.113 ザブトン
21/09/26 13:31:48
>>99
捨てない。
実家に仏壇を置くようになったの、父が他界してからだけど。お坊さんから「炊き立てのごはんの、まだ混ぜてないうちによそってあげて下さい。仏様にはその湯気がご馳走ですから。湯気が立たなくなったら下げてきて家族が食べてください」と教わった。
カチカチになるまで供えっぱなしにするもんじゃないんだよ。
返信
1件
No.112 シンシン
21/09/26 13:30:36
>>98
無宗教だと他人にババアなんて言葉つかうのね
返信
No.111 ザブトン
21/09/26 13:28:12
混ぜるよ。そのままよそっていけないわけではないけど、混ぜる方が普通。
だけど蒸らしは蓋を開ける前にしてあるもの。開けたら蒸らせない。
義母も言葉の使い方がおかしいよ。
うちの旦那が、炊飯器の炊き上がりアラームなったとたんにしゃもじ片手に蓋を開けて「蒸らしが大切！」と言いながら混ぜてるけどさ。何度も突っ込んでる。「蒸らし」というのは蓋をしたまま蒸気と熱を全体に行き渡らせることだよ。炊飯器はそれを済ませてからアラーム鳴らしてるから！蒸らしは人間がやることじゃないんだよ。
返信
No.110 シモフリ
21/09/26 13:22:08
お米マイスターも
炊飯器が最新でも
混ぜると言ってました。
ご飯にしゃもじで
十字に線を入れて
四隅毎に混ぜるんだって。
返信
No.109 マルカワ
21/09/26 13:19:26
私は混ぜる。
返信
No.108 ブリスケ
21/09/26 13:13:32
私も混ぜない。混ぜた方がいいってのが一般的なの知ってるけど。そこまで味に敏感じゃないし、ちょっと固まってる方が好き。羊羹の端っこが好きみたいな感覚。
返信
No.107 ウルテ
21/09/26 12:09:21
好きなように食べたらいいと思う。
私は以前までは混ぜていたけど、なんとなく混ぜないでそのまま食べるようになって、もしかしたら混ぜないほうが美味しいかもと思ったので今は混ぜてない。ちなみにルクでガス炊き。
返信
No.106 リブロース芯
21/09/26 12:04:46
うちも備えっぱなしじゃなくて
みんなの朝ごはんが終わるころにはかたずけてたから
お昼に祖母とかが温めて食べてた。
昔話で、仏壇のお下がりご飯を食べていた子だけ、河童に殺されずに済んだ話があったよ
返信
No.105 エンピツ
21/09/26 12:03:28
>>103
もうその話題に終わったけど最新型でも混ぜるの推奨してるよ
返信
No.104 インサイドスカート
21/09/26 12:00:51
>>99
まあ、私も義実家の宗派に倣ってなんで厳格にはしてなくて。
御住職が、故人にとっては香りと湯気が御馳走だから、出来立ての献立をお供えしたり、お線香焚いて煙をくゆらすんだ、と仰ったので、カチカチになる前に、冷めたら私が食べている。
私達が食事をする直前にオカズやら汁物と一緒にお供えして、一時間くらいしたら下げてくる。
正解かはわからない。
返信
No.103 ヒモ
21/09/26 12:00:30
今はそんなことしなくても大丈夫な
炊飯器なんですよって言ってやれ(笑)
返信
1件
No.102 ネクタイ
21/09/26 11:59:20
やっぱり育った環境って大事だよね。知ってるのと知らないのとじゃあ雲泥の差。口うるさいと思ってた親に感謝する日が大人になってくるよ。
返信
No.101 ネクタイ
21/09/26 11:55:45
>>99昔の人らはカチカチご飯食べるよね。うちのばーちゃん熱々のお茶かけて食べてた。
返信
No.100 カイノミ
21/09/26 11:54:11
>>97
うちの実家では仏壇にしか供えないけど、母がお茶漬けにして食べていたよ。
供えっぱなしにはしてないね。
神棚は年末年始しか食べ物供えて無かったわ…
返信
No.99 メガネ
21/09/26 11:52:48
ところでその仏壇とかになえたご飯て
捨てる？捨てたらおばあちゃんに怒られた。
食べなさいって。カチカチで食べれなくて
半ベソかいた記憶ある小さい頃
返信
4件
No.98 ミスジ
21/09/26 11:52:43
>>96
無宗教だから何もなかったよ
曾祖父母宅には仏壇はあったけど
返信
1件
No.97 マキ
21/09/26 11:51:35
仏壇神棚にご飯をお供えする人に質問
そのご飯って最後どうするの？
捨てるの？食べるの？
返信
1件
No.96 カイノミ
21/09/26 11:51:21
>>92
ご実家に仏壇や神棚ないの？
キリスト教なのかな？
返信
1件
No.95 リブロース芯
21/09/26 11:50:18
>>87
実家は火の神様に最初の3掬い分を備えて手を合わせてからだった。
ガス釜だったんだけど、近くの柱に火伏のお札が貼ってあった。
返信
No.94 インサイドスカート
21/09/26 11:44:53
>>92
お仏壇がなくても、故人の写真やお花で手を合わせる場所を作って、炊きたてのご飯をお供えしてるよ。
返信
No.93 ミノ
21/09/26 11:43:18
意味わからなかったらその持ってるスマホで調べなさい。
返信
No.92 ミスジ
21/09/26 11:37:57
>>87
さすがババアの家には仏壇も神棚もあるのね
返信
2件
No.91 トウガラシ
21/09/26 11:32:02
>>88
私は炊き込みご飯かと思った
返信
No.90 シキンボウ
21/09/26 11:28:10
>>87
へー！
知らなかった。
混ぜて供えてた。
ありがとう。
神棚と仏壇ない家が多いよね。最近は。
昨年新築したけど神棚作らなかった。
返信
No.89 ウルテ
21/09/26 11:21:20
>>86
うらやま
何よりだね
返信
No.88 コブクロ
21/09/26 11:20:13
なぜか炊飯器で炊きあげたたこ焼きと読んでしまって炊飯器でたこ焼きってできるんだーとびっくりした
返信
1件
No.87 サーロイン
21/09/26 11:17:25
混ぜる前に神棚と仏様に一文字をよそってからよ
最近は中年になってもこんな常識さえも知らないよね
返信
3件
No.86 ネクタイ
21/09/26 11:15:38
来週は実家から新米届く楽しみ
返信
1件
No.85 タン
21/09/26 11:13:58
美味しい炊き立てご飯を梅干しで食べたくなったよー
返信
No.84 ツラミ
21/09/26 11:13:34
空気に触れさせたほうが艶が出るって聞いたから、うちは混ぜてます。どれが本当なのー？
返信
No.83 ミスジ
21/09/26 11:11:49
美味しいご飯食べたくなってきた
昼ご飯の用意しよ
返信
No.82 イチボ
21/09/26 11:10:44
>>79
主はもういないけど高級炊飯器ババアは必死に自演してるからね
返信
No.81 インサイドスカート
21/09/26 11:09:29
>>79
ネクタイさん毎回ハンネ手打ちして自演してるの？
返信
No.80 テッポウ
21/09/26 11:08:28
混ぜた瞬間、ノリ成分の膜がペリペリーとなるのを娘が嫌がるのでうちはあまり混ぜないのだけど、昔何かの料理番組ではご飯の一粒一粒が壊れるので混ぜない方が…とかやっていたのが頭から離れない。
でもその時その時に、炊飯器の蓋を開けた瞬間にこりゃ混ぜたれ～とか、混ぜない方が美味そうだ、とかよりけりなんだよね。
返信