危なくない程度に今の様子を録画する。
小学校くらいになったら、それを見せて「あんた、こんなに活発に動いていたんだよ！分かる！？」って見せてあげてください。

余談ですが、食事を手で掴むのは脳の発達にすごく重要で食べつかみをしないままスプーンなどを持つと将来の箸の使い方が下手になるので、汚すの覚悟で食べつかみの練習はした方がいいです。

ママと二人で写っている写真や動画をたくさん撮ることをおすすめします。