• No.48 ヤン

    21/09/01 01:34:33

    卵1個に対し・砂糖小さじ1・塩ひとつまみ

    中火で温めたフライパンに入れて、かき混ぜるながら、好みの固さへ(砂糖で焦げやすいので注意)
    巻くときは弱火へ
    更に巻く場合はフライパンをずらし中火へと
    の繰り返し。
    ※2回から巻く場合はかき混ぜる必要なし。

    上記でいつも美味しい卵焼きを作っております。

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