洗い物、めんどくさいよね。
だから私も、フライパン1枚でできる料理や、鍋１つでできる料理しかしない。
子供には、ワンプレート皿で出してたよ。
焼きそばとかでもいいと思う。
後は、冷奴やできてる茶碗蒸しを買ってきてつけるだけでもよくない？
暑いけど、クリームシチューやカレーとかでも十分だし、焼き魚と惣菜の肉じゃが買ってきて出すだけでもいいじゃん！

偏食なのは大変だと思うけど、保育園や小学校の給食は食べるなら、大丈夫だと思うよ。
食べないなら、ちょっとお母さんも頑張らないとダメかもしれないけど。