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理解不能な男の子あるある！
21/05/06 16:26:14
>>3 全ての食材を国産にするのは確かに難しいかも知れませんね。中国産全てが全くダメだとも思っていないので、そこは適宜使い分けたいですね。 夫は「味は俺の腕でカバーできるんだからとにかく原価を安く！1円でも安く！」という考えです。
21/05/06 16:30:49
>>14 すごい自信だね、コロナがいつおさまるか見えない状況での開業で少しでも利益を、って気持ちはまあ少しはわからなくもないけど…お客さん来るといいね 和食でその価格帯なら、コース料理のせめてメインには国産使っててお品書きに書いてあるのが普通なイメージだな
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No.14 主 甲斐宗運
21/05/06 16:26:14
>>3
全ての食材を国産にするのは確かに難しいかも知れませんね。中国産全てが全くダメだとも思っていないので、そこは適宜使い分けたいですね。
夫は「味は俺の腕でカバーできるんだからとにかく原価を安く！1円でも安く！」という考えです。
No.16 宮本武蔵（強い）
21/05/06 16:30:49
>>14
すごい自信だね、コロナがいつおさまるか見えない状況での開業で少しでも利益を、って気持ちはまあ少しはわからなくもないけど…お客さん来るといいね
和食でその価格帯なら、コース料理のせめてメインには国産使っててお品書きに書いてあるのが普通なイメージだな
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