朝ごはん作る暇ないなら、昨日の夕飯の残りを取っておいて出してあげては？菓子パンよりはそっちの方がいいような気がする。
そのうちに幼稚園に入れば生活リズムが整ってくると思うけど、23時寝の9時起きだと登園時間に間に合わなくなる可能性高いから入園までには何とか寝入りの時間と起きる時間を2時間ずつずらせれば良いんだけどね。
うちの4歳は21時就寝で7時に起きてる。朝ご飯は簡単なメニュー(パンとサラダと目玉焼き・ウインナーとか)にしてる。