無洗米じゃない人 へのコメント(No.8

  • No.8 織田信長

    21/01/27 13:36:50

    今のお米は研ぎすぎない方がいいって言うから、1回目は水入れてサッとかき混ぜる。
    2回目3回目は水を切って10回位かき混ぜる。4回目は水を多めに入れてサッとかき混ぜる。
    市販のお米は精米がいいから、しっかり研ぐと旨味が流れちゃうよ。

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