板前の旦那、タバコやスマホを客に指摘されてもやめない へのコメント（No.21）

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実は去年一度コロナの話という事で先代が様子を見に来てくれたんです。多分本当はレビュー見て黙っていられなかったんだと思います。それで立て直しのために一時的に先代が店に立って監修してくれるという申し出がありましたが、旦那が断りました。「いつまでも先輩に甘えてるとオレ自身成長できないんで」と。でも本当のところは、単にプライドが許さなかっただけです。
板前としての腕は確かなので、人の下で働いてた頃は相当ちやほや可愛がられて、良い上司に仕えて仕事に恵まれてましたが、それで自分を天才だと言い始め、プライドが高くなったように思います。
こんな性格できっと非を認めないから、番組出演も本人が拒否するような気はしますが、そういう企画が今もあるか探してみようと思います。